Тропічні фрукти, делікатес гавіанської гастрономії
Дізнавшись трохи більше про гайанську кухню , особливо про її овочі, м'ясо та рибу, давайте тепер, як і личить для будь-якої справжньої трапези, відкриємо для себе деякі з найважливіших десертів цього місця.
Каталіни — це традиційні солодкі ласощі з Гайани, смачний десерт, також відомий як кукас . Їх насолоджуються не лише в Гайані, а й дуже популярні в сусідніх країнах.
Їх готують з кокоса, пшеничного борошна та солодкої приправи. Каталіни можна насолоджуватися як десерт у ресторані або на будь-якому з численних вуличних продуктових кіосків, які можна знайти всюди. Окрім цього смачного десерту, ви також можете знайти багато інших, щоб завершити трапезу, таких як бананові оладки, пончики або кокосові поцілунки, серед багатьох інших.
У такому пункті призначення, на широті, де розташована Гайана, тропічні фрукти є, мабуть, однією з найкращих альтернатив їжі на десерт, а також чудовою для приготування смачних та освіжаючих соків, коли спека гаряча.
Серед екзотичних фруктів , які ми можемо знайти в Гайані, є кокос, гуава, ананас, манго, папайя, банан або бузина, з яких готують вишукані та поживні фруктові салати, кокосову нугу, смузі, кокосові сорбети та цілу низку дуже смачних та натуральних страв.
У наступному дописі ми познайомимося з деякими напоями, якими ми можемо насолодитися в цьому місці, і перейдемо до другої частини цієї серії дописів, присвячених гастрономії цієї країни, де я запропоную вам кілька рецептів, щоб що ви можете принести смак Гайани на свій стіл.